В каких продуктах больше всего йода и почему он так необходим весной

Чувствуешь себя усталой, обессиленной, хотя все происходит, как обычно? Нет сил, постоянно появляется раздражение? Это может проявляться недостаток йода, с которым часто сталкиваются те, кто держит пост или строгую диету. Вот как восполнить недостаток этого вещества и каковы симптомы дефицита йода в организме.

Признаки нехватки йода

Этот элемент регулирует обменные процессы в организме, способствует нормальной работе щитовидно железы и способствует бодрости. Йод помогает противостоять облучению, радиации, поэтому обязательно должен присутствовать в рационе современного городского жителя. Зимой и весной его может особенно не хватать.

Недостаток йода выражается в наборе веса, несмотря на слабый аппетит, утомлении, запорах, постоянном ощущении усталости. Важный симптом – ослабление внимания и памяти. Нехватка йода может провоцировать повышение холестерина в крови. Простой способ проверить, хватает ли вам йода – провести по руке полоской йода. Если она быстро побледнеет и впитается, значит, организм нуждается в дополнительном источнике этого вещества.

Натуральный или искусственный

Современные медики предлагают принимать препараты йода в капсулах или витаминно-минеральных комплексах, однако они не всегда хорошо усваиваются организмом. Поэтому стоит перейти на продукты, которые содержат достаточно йода или заменить ими мясо и другие продукты.

Морская капуста

Она содержит больше всего йода, однако её лучше употреблять в ограниченном количестве – располагаясь на дне океана, она может впитывать опасные вещества, поэтому не стоит употреблять её слишком много, несмотря на низкую калорийность.

Фейхоа

Даже в консервированном варианте этот фрукт содержит много витамина С и йода, поэтому стоит прикупить баночку варенья, чтобы набраться сил и избавиться от недостатка йода.

Креветки, кальмары и мидии

Эти дары морей и океанов содержат очень много витаминов, в том числе и йода, поэтому их стоит употреблять в пищу тем, кому йода недостаточно.

Тунец

Полезный, но спорный продукт – в тканях этой рыбы может содержаться ртуть и соли тяжелых металлов, поэтому тунца лучше заменить печенью трески или красной рыбой, например, лососем.

Грецкие орехи

В качестве полезного перекуса их стоит употреблять в пищу.

Печеная картошка

В этом продукте много йода, но меньше, чем в рыбе.