В новогоднюю ночь непременно найдутся те, кому захочется отведать сладкого блюда. Самое простое и легкое что можно приготовить - это шоколадное желе с крошкой горького шоколада и ванильной эссенцией.
Для приготовления потребуется:
Приготовление:
Натереть шоколад на самой мелкой телке, отложить 2 ст. ложки в отдельную мисочку, а остальное смешать с молоком.
Добавить сахарный песок, перемешать и поставить нагреваться на небольшой огонь, непрерывно помешивая массу, чтобы молоко не убежало из кастрюли, а шоколад не пригорел ко дну посуды.
В теплое молоко влить ванильную эссенцию и добавить замоченный в кипяченой воде желатин. Еще раз все хорошенько прогреть на плите, разлить по формочкам и креманкам и присыпать отложенной шоколадной крошкой.
Совет! Если на улице очень холодно, то можно оставить десерт на балконе, так как в холодильнике и так наверняка не будет хватать места для сладкого угощения.
Убрать на 3-5 часов десерт в холодильник для того, чтобы он застыл и охладился.